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Nadege - Abidjan33Fr
33FrRecette de base pour un cake nature avec quelques astuces
Ingrédients : - 200 g de farine - 150 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 3 œufs - 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) - 100 ml de lait - Une pincée de sel - Arômes au choix (vanille, zeste de citron, etc.) Matériel : - Un moule à cake - Un saladier - Un fouet ou un batteur électrique - Une spatule - Un tamis (facultatif) Étapes de préparation : 1.Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2.Préparez le moule : Beurrez et farinez votre moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé. 3.Mélangez les ingrédients secs: Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et le sel. Cela aidera à aérer la préparation. 4.Bat un mélange crémeux : Dans un autre saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. 5.Incorporez les ingrédients secs: Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation humide en alternant avec le lait. Mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène. 6.Ajoutez les arômes: Incorporez les arômes de votre choix (ex : extrait de vanille, zeste de citron.). 7.Versez dans le moule : Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. 8.Cuisson: Enfournez pour environ 40 à 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du cake, il doit ressortir propre. 9.Refroidissement : Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Cuisine
Rostand - Abidjan9Fr
9FrBien utiliser les plantes médicinales pour se soulager
Professeur fiable: Bonjour, Pour commencer je suis Professeur de SVT et de grandes écoles en biologie générale [végétale, animale, botanique, agriculture, reproduction, Ecologie....] avec une expérience avérée. DEPUIS 2019, JE SUIS DOCTEUR EN BOTANIQUE ET SPECIALISTE EN ETHNOBOTANIQUE-ETHNOPHARMACOLOGIE. Pour faire simple, je suis Docteur des plantes particulièrement des plantes médicinales en générale. J’ai travaillé pendant cette thèse sur les plantes médicinales utilisées pour soigner le paludisme par les Tradipraticiens de santé du Département d’Agboville/ Côte d’Ivoire. Les cours que je vous propose sont des plus simples et facilitent la compréhension dans l'utilisation des plantes médicinales de notre environnement. Cette formation qui vise à donner des outils simples aux jeunes apprenants afin de renforcer ou de leur ouvrir une perspective pratique dans l’exercice de la phytothérapie se subdivise en trois grandes parties. Un glossaire et quelques fiches recettes seront proposés. Nous verrons donc : 1) La préservation de la biodiversité et qualité des organes récolté et pulvérisés Dans cette rubrique nous parlerons de : - bonne méthode de récolte des organes de plantes médicinales (feuilles, écorces, racines...) - récolte dans des lieux appropriés ; - l’identification possible de la plante ; - la nature des plantes à pulvériser ; - la conservation stockage des échantillons à préparer. 2) La préparation et dosage des remèdes à base de plante Cette partie comportera : - le choix de l’état de l’organe pour la préparation ; l’influence de l’organe frais/sec sur le dosage ; - l’influence des solvants pour l’extraction des métabolites secondaires et minéraux (eau, degré d’éthanol, glycérine et vinaigre...) ; - les méthodes de préparation, décoction, infusion, macération (température, dosage et posologie). - connaitre et mettre en place des formes de remèdes (Sirop, gélules, vinaigre médicinal, pastilles, élixir médicinal, Onguent, Crème, Cataplasme à base d’argile...) ;pour aller plus loin... - l’étiquetage ; - la durée et la conservation de la préparation. 3) La méthode de percolation (La teinture sera prête au bout de 24 heures comparé aux 2 semaines pour la teinture basique et sera en général de qualité supérieure) CIBLES La formation s’adresse au : - bachelier et non bacheliers - étudiants - praticiens de la santé par les plantes - passionnés des plantes - curieux dans la fabrication de remèdes faits maison - professionnel de la santé - autres...
Formation sur la santé
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Professeur d’Espagnol expérimenté des lycées et collèges disponible pour un apprentissage structuré de l’espagnol. (Abidjan)
Soro
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