Apprenez à cuisiner en tant que chef professionnel et faites de votre passion un passe-temps et de l'art !!! - Ixelles, Bruxelles - Cours particulier

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Apprenez à cuisiner en tant que chef professionnel et faites de votre passion un passe-temps et de l'art !!!

Àpd 27.87 Fr /h

• Ce cours est destiné aux futurs cuisiniers à la maison. L'objectif est d'apprendre à cuisiner cinq recettes très simples et saines pour vous et votre famille. Vous apprendrez une variété de techniques de cuisson pour réduire les coûts et le temps dans un environnement de cuisson détendu et amusant. Si vous êtes un débutant absolu, ne vous inquiétez pas, mon frère de huit ans est capable de réaliser la plupart de ces recettes.

Informations supplémentaires

J'ai tout le matériel professionnel pour mes étudiants et un large éventail de recettes et de techniques

Lieu

|

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Cours au domicile de l'élève :

Autour de Ixelles, Bruxelles, Belgique

Présentation

Je suis passionné par mon travail et à la recherche de toutes les opportunités
J'aime transmettre mes compétences et ma passion.
J'aime apprendre aux enfants le concept de bonne nourriture et aux adultes comment cuisiner correctement, rapidement et savoureux pour les amis et la famille

Education

Certificat d'arts culinaires / Bachelor
OTEK - île de Rhodes, Grèce.

Séminaire de cuisine finlandaise et scandinave (Finlande 2016)

Série de formations professionnelles culinaires et pâtissières

Procédures d'hygiène et d'assainissement / Certificat acquis

Séminaires en gastronomie et vins

Série de science et cuisine

Expérience / Qualifications

En plus de mon expérience dans le développement de menus de cuisine et dans la supervision, ainsi que d'une compréhension approfondie des opérations de la cuisine et de bonnes compétences en communication, j'ai la capacité d'aller au-delà de vos attentes. Mes postes dans des hôtels de grande qualité et des restaurants récompensés à Bruxelles, Londres et Athènes m’ont offert une expérience multiculturelle et internationale, à travers laquelle j’ai élargi mes connaissances et mes compétences, ainsi que ma dynamique et ma mentalité pour la gastronomie.
J'ai fourni mes services à des clients VIP et j'ai travaillé dans de nombreux hôtels 5 étoiles, des restaurants de grande qualité, ce qui exigeait un niveau élevé de compétences et d'efficacité.

Age

Enfants (7-12 ans)

Adolescents (13-17 ans)

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

30 minutes

45 minutes

60 minutes

90 minutes

120 minutes

Enseigné en

anglais

grec

français

Compétences

Cours sur l'art

Disponibilité semaine type

(GMT -05:00)

New York

Cours à domicile

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Depuis toujours cuisiner fait partie de mon lexique familier. Une cuisine simple et savoureux.
Ce cours veut aider qui il veut apprendre à cuisiner avec simplicité et goût, plats "caserecci" (fait maison) de la tradition italienne et pas seulement.
Hommes et femmes, jeunes et vieux... ouverts à tous ceux qui ont joie à manger et ils veulent commencer à la donner.

Si vous voulez faire le cours chez vous mais vous pensez que la cuisine est trop petite, vous ne vous préoccupées pas le cours il sera coupé sur la mesure de vos places de travail.

Création du menu et info pratiques pour travailler bien ensemble.

La dimanche matin guide aux acquisitions au marché de midi ou uccle.

Cours particuliers de peinture et de dessin, tous niveaux ! Peintre de formation classique, je peins avec passion depuis 20 ans et j'ai étudié intensivement à Florence, en Italie. Je vous enseignerai les bases de la lumière, de la forme, de la ligne, de la couleur et de l'espace, et vous apprendrai à progresser et à vous perfectionner constamment. Nous commencerons par le dessin d'observation, puis nous poursuivrons avec d'autres techniques, dont la peinture à l'huile, une fois que l'élève sera prêt.

Paysage, nature morte, portrait, expressif. Mon objectif est d'aider mes élèves à s'améliorer à chaque fois et à atteindre un nouveau niveau. Je fournis de nombreux exemples tirés de l'histoire de l'art ainsi que de mon propre travail, et je fais de nombreuses démonstrations. Je propose une approche personnalisée adaptée à chaque élève.

Les cours se déroulent en petits groupes, pas plus de 4 à la fois et chaque étudiant travaille à son propre rythme. Il s'agit de cours privés avec d'autres étudiants présents, offrant un environnement favorable dans lequel apprendre et grandir. Chaque élève reçoit un enseignement personnalisé à son propre niveau. Chaque élève est assuré de s'améliorer.

Je demande un engagement de 5 leçons à la fois pour constater une certaine amélioration, et j'accepte les étudiants qui recherchent un apprentissage à plus long terme. L'engagement est indispensable pour grandir ! Essayez une leçon pour voir si le cours est bon pour vous. Mes étudiants ont tendance à rester avec moi sur le long terme, si cela leur convient.

Les cours ont lieu dans mon studio situé dans le charmant endroit du Grand Hospice, un hospice reconverti au centre-ville de Bruxelles.

Si vous vous considérez comme un fin gourmet, vous devriez prendre le cours de cuisine avec moi!
Vous pouvez passer un moment délicieux et une expérience appétissante tout en savourant le repas que vous venez d'apprendre à préparer.
Ils sont si bons que vous voudrez certainement les refaire.

J'offre différentes options pour votre cours de cuisine en fonction de vos goûts et de votre budget. Les cours durent environ 2 ou 3 heures et comprennent la préparation du repas et le repas (dîner ou déjeuner).

Nous déciderons le plat et les ingrédients ensemble à chaque fois.

<a list of some popular Korean dishes>
- côtes de porc marinées avec sauce coréenne à base de sauce soja
- boeuf assaisonné avec beaucoup de légumes (bulgogi)
- Nouilles en verre sautées avec légumes et viande (Japchae)
- Sushi coréen avec beaucoup de légumes et de viande (Kimbap)
- Riz mélangé à divers légumes et pâte de poivre coréen (bibimbap)
- Gâteau de riz gluant épicé aux légumes (Ddeokbokki)
- Poulet frit croustillant avec sauce aigre-douce (Dakgangjeong)
- Poitrine de poulet sautée à la patate douce (Dak gaseumsal bokkem)
- Bouillie de potiron traditionnelle coréenne (Hobakjook)
- Champignons pakchoi shabushabu (shabushabu)
- Nouilles de haricots noirs coréennes avec repas et légumes (Jja jang myeon)
- Kimchi
- curry coréen
- Soupe de boeuf aux algues (miyeok guk)
- Soupe coréenne du nouvel an (ddeok guk)
- Soupe miso coréenne (Dwen Jang Kuk)

Pendant le cours de cuisine, vous pouvez non seulement apprendre à faire les plats mais aussi les manières de table coréennes. (Comment utiliser des baguettes, comment applaudir, etc.
Ça va être très intéressant car j'expliquerai également l'origine du plat et quelques histoires derrière le plat.
Mon cours de cuisine est également bon pour les végétaliens car il existe de nombreux bons plats asiatiques végétaliens que vous adoreriez.

Le cours se déroulera essentiellement à ma place mais il est possible de l’avoir aussi à votre place :)

Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

00. INTRO
(faites défiler vers le bas pour la description du cours (01.))

Je suis un jeune professionnel de l'industrie cinématographique, j'ai collaboré avec de multiples partenaires tels que Vice, Sony, Unicef, WWF, mais aussi de nombreux musiciens, architectes, sociétés à but non lucratif et créateurs indépendants.
J'ai de l'expérience en tant que réalisateur, monteur, directeur de la photographie, assistant de montage, focus puller, auteur, électro et assistant de production.

J'ai étudié 5 ans de cinéma à Luca Arts Bruxelles et un an d'études Supermedia à Prague Umprum.
Mes points forts résident surtout dans la combinaison du domaine musical avec le point de vue cinématographique, comme l'art vidéo expérimental, les films d'art et d'essai, les clips vidéo mais aussi les films de danse et de musique - bien que je me sois formé pour devenir coordinateur de travail d'équipe et aussi un monteur efficace.
Je travaille pour des entreprises, de grandes industries musicales et de très petits projets indépendants également, selon que j'aime ou non la musique. (hihi)

Je vous apprendrai le montage vidéo et cinématographique, pour votre usage personnel ou commercial.
Le logiciel que je recommande est le kit complet d'Adobe, musicalement, je peux travailler avec Ableton, Audacity et un peu avec Pro Tools aussi.

J'ai réalisé de multiples résidences dans le cadre de mes propres pratiques artistiques et je pourrais me décrire comme un artiste multidisciplinaire.

Mon travail a été présenté dans plusieurs magazines internationaux avec une largeur de 700 000 lecteurs mensuels et j'ai bénéficié d'une exposition internationale avec mon travail cinématographique.

01. DESCRIPTION DU COURS
Je vous apprendrai quel logiciel utiliser, comment fonctionne l'interface

Je vous apprendrai la différence entre les codecs et les spécifications techniques, telles que le ratio, les images, ...

Je vous enseignerai les multiples options que nous pouvons explorer à travers Adobe Premiere

Nous effectuerons ensuite un montage pratique avec vos propres images et nous efforcerons d'obtenir un résultat qui vous convienne. Nous y parviendrons par des séances de montage.

Je vous apprends à créer un rythme visuel, un rythme musical, une exploration sonore

Je vous apprends la différence entre une approche phénoménologique du travail et une mise en place préparée,

Je vous apprends à maintenir un flux de travail sain pour vous-même et votre ordinateur.

Je vous apprends à utiliser les outils de découpe et d'édition avec votre clavier

Je vous apprends à exporter dans les bons paramètres.

Je vous apprendrai également à communiquer avec les clients

Je vais vous apprendre à vous préparer visuellement

Je vais vous apprendre à étalonner les couleurs

Je vais vous apprendre à transférer

Je vais vous apprendre à garder tout aussi minimal que possible

Apprenez la photographie à tous les niveaux avec un photographe expérimenté, formé à l'Université des Arts de Londres et à l'École de photographie Agnès Varda. Mes cours et ateliers s'adressent aux débutants souhaitant apprendre les bases de la photographie comme aux photographes expérimentés souhaitant se perfectionner sur des sujets spécifiques. Des cours et forfaits individuels, des ateliers, du mentorat de projet et des sorties photo sont également disponibles.

Je suis un artiste plasticien né à Barcelone, installé en Belgique depuis 2017. En tant qu'artiste, j'ai accumulé de l'expérience au cours des 25 dernières années. Je suis diplômé d'un Bachelor Académique en Beaux-Arts à l'Université de Barcelone et diplômé d'un Master en Arts Visuels à la Sint Lucas School of Arts à Anvers.

Je suis spécialisé dans la peinture, le dessin, les films expérimentaux, les installations, le langage, le son et le commissariat. En d'autres termes, je suis un artiste multidisciplinaire.

Je comprends la pratique artistique comme un moyen de se comprendre et les situations qui nous entourent. Dans mes cours, je n'enseigne pas comment faire de l'art, mais comment dire quelque chose à travers votre travail artistique. Avec moi, vous pouvez travailler de manière autonome, avec un coach qui vous mettra au défi avec certaines missions et vous donnera des commentaires sur vos préoccupations personnelles.

De plus, vous apprendrez à travailler avec plusieurs médiums, à préparer votre propre matériel: peintures, toiles, etc.

Vous bénéficierez non seulement d'un accompagnement individuel mais vous encouragerez à chercher d'autres artistes ou à prendre en compte d'autres références liées à vos préoccupations.

Trouver, discuter et reprendre des solutions ensemble sont au cœur de mes cours.

Bonjour,

Je suis Catherine, j'ai 21 ans. J'ai eu mon CESS en 2017, et j'ai entrepris des études aux Beaux-Arts de Bruxelles (peinture) et ensuite de graphisme à la Haute Ecole Albert Jacquard. Ayant eu l'opportunité de faire grandir mon projet, j'ai laissé tombé mes études pour devenir tatoueuse.

Néanmoins, j'ai une bonne maitrise de Photoshop, voir Illustrator et InDesign.
D'un point de vue plastique, je maitrise plusieurs techniques de dessin, et j'ai une approche de l'art très intuitive pour laisser un maximum de place à l'imaginaire et au style graphique des artistes qui m'entourent. Dans le cadre d'un cours, mon but serait d'accompagner l'élève vers une meilleure maitrise de son art et de l'aider à découvrir de nouveaux artistes, points de vue, représentations,... dans l'acceptance de son niveau actuel comme part obligatoire de son processus artistique.

J'ai également de bonnes capacités en orthographe pour le français, je suis minutieuse et perfectionniste dans le travail tout en gardant la bonne humeur et le sourire (sous le masque). Pour les élèves de primaire, je peux faire tout type de suivi et d'aide aux devoirs sans distinction de matière, en ayant l'approche la plus pédagogique possible. Pour les secondaires, une discussion préalable est préférable au niveau de la matière abordée.

Le français est ma langue maternelle et j'ai également un très bon niveau en anglais, ainsi que des bases qui mériteraient d'être réactivées en néerlandais et en espagnol.

Je donnerai des cours de dessin en ligne pour les débutants. J'enseignerai également l'histoire de l'art et l'introduction aux artistes. Il s'agit de savoir comment dessiner correctement et d'avoir une vision individuelle et personnelle de manière artistique. J'enseignerai tout sur les couleurs, les compositions et la nature morte aussi :)

De nos jours savoir cuisiner est devenu à la portée de chacun d'entre nous... que ce soit pour votre famille, pour votre moitié ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous mêmes.
Que vous soyez débutants ou que par envie de changement ou en manque d'inspiration vous ayez envie d'élaborer de nouvelles recettes tout simplement, c'est avec grand plaisir que je viendrai vous épauler car j'adore cuisiner... tout simplement.
N'hésitez donc pas à prendre contact avec moi, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert ainsi que toutes les petites astuces qui accompagnent chacun de ces plats.

La tempera à l'œuf est l'une des techniques picturales les plus anciennes et les plus anciennes. Elle a été préservée comme technique principale pour la réalisation d'icônes religieuses orthodoxes. Il est possible de l'apprendre et de peindre sa propre icône. J'enseigne cette technique depuis douze ans. Nous travaillons ensemble, étape par étape, pour comprendre la technique, la préparation du panneau de bois et les techniques de conception permettant d'adapter l'icône au support. Nous apprenons également à réaliser la dorure à la feuille sur les auréoles. Votre icône sera une véritable icône artisanale.

La cuisine est une passion qui m'anime depuis mon plus jeune âge. Je vous recommande de l'aborder comme un jeu, afin d'éviter tout stress. Au cours de nos séances, je vous fournirai une liste de recettes en format PDF pour chaque continent, ce qui vous permettra de choisir facilement. Si vous souhaitez apprendre une recette qui ne figure pas dans cette liste, je l'ajouterai bien entendu. Il est également important de disposer de casseroles de bonne qualité pour se motiver à cuisiner. Je vous dévoilerai mes secrets pour vous faciliter la tâche. Je propose des cours de cuisine africaine, orientale, asiatique, etc. Vous recevrez une liste de courses et une recette en format PDF, de manière ludique.

Ce cours de croquis vous permettra d'explorer les bases du dessin de personnages et de paysages architecturaux. Vous apprendrez à maîtriser les techniques essentielles : proportions, perspective avec point de fuite, composition et jeux d'ombres et de lumière. Chaque séance s'adapte aux besoins et envies de chacun, offrant un accompagnement personnalisé pour progresser à votre rythme. Que vous souhaitiez capturer la dynamique des corps en mouvement ou l'élégance des lignes architecturales, ce cours vous guidera dans l'expression de votre propre style artistique.

Actif comme cuisinier à la Marine belge, je voudrais transmettre mon savoir à qui que ce soit, que ce soit pour acquérir des techniques de base, se perfectionner, trouver son style de cuisine et ensuite se lâcher sur le dressage et les associations de saveurs.

Je m'adapte à chacun (j'ai travaillé avec des profils très divers) et à chaque cuisine, même les moins/plus équipées, tant qu'on est créatif et optimiste, on peut toujours proposer des bonnes choses.

Je vous invite à venir découvrir avec moi l'univers passionnant de la pâtisserie fine, lors d'une journée pédagogique gourmande dédiée aux diverses thématiques du métier de pâtissier-glacier-chocolatier.

Passionné, rigoureux, et pédagogue, j'exerce la profession depuis plus de 15 ans et suis en mesure de vous transmettre les précieuses méthodes et techniques acquises au cours de mon parcours professionnel, qui seront indispensables au perfectionnement de vos desserts préférés.

Le cours est accessible aux enfants à partir de 6ans et adultes de tout âges. Cours individuel ou en groupe. Que vous soyez débutant curieux, ou amateur passionné.

Je vous propose les trois thématiques suivantes afin que vous puissiez choisir en fonction des compétences que vous souhaitez améliorer:

N°1
_Apprendre et maitriser les multiples techniques liées à la manipulation du chocolat et/ou fabrication de macarons:
Tempérage, Confection de diverses pralines, décors en tout genre et délicieux bonbons ganache.

N°2
_La pâte à choux dans tous ses états :
Réalisation de diverses pâtisseries en lien avec la pâte à choux:
_Choux, Éclairs, Chouqettes, Religieuses, Saint-Honoré,
Paris-Brest etc...

N°3_
Maîtrise de la pâte levée :
Apprendre à réaliser de délicieuses brioches tressées, cinnamons rolls, croissants, et/ou cougnous.

Le cours se déroule sur une journée de 6h minimum, il débute vers 10h du matin et se termine vers 16h l'après-midi.

La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous et vous repartirez avec vos plus belles réalisations du jour.

Si vous êtes intéressé, n'oubliez pas de me communiquer le thème que vous souhaitez aborder en précisant le numéro du cours correspondant:
1*pour le chocolat
2*pour la pâte à choux
3*pour la brioche
Pensez aussi à ramener votre tablier ainsi qu'un carnet de note et votre sandwich ou autre lunch pour la pause du midi s'il vous plaît.

Au plaisir de vous transmettre mes connaissances.

À bientôt 😉

Cordialement,

Victor

Depuis toujours cuisiner fait partie de mon lexique familier. Une cuisine simple et savoureux.
Ce cours veut aider qui il veut apprendre à cuisiner avec simplicité et goût, plats "caserecci" (fait maison) de la tradition italienne et pas seulement.
Hommes et femmes, jeunes et vieux... ouverts à tous ceux qui ont joie à manger et ils veulent commencer à la donner.

Si vous voulez faire le cours chez vous mais vous pensez que la cuisine est trop petite, vous ne vous préoccupées pas le cours il sera coupé sur la mesure de vos places de travail.

Création du menu et info pratiques pour travailler bien ensemble.

La dimanche matin guide aux acquisitions au marché de midi ou uccle.

Cours particuliers de peinture et de dessin, tous niveaux ! Peintre de formation classique, je peins avec passion depuis 20 ans et j'ai étudié intensivement à Florence, en Italie. Je vous enseignerai les bases de la lumière, de la forme, de la ligne, de la couleur et de l'espace, et vous apprendrai à progresser et à vous perfectionner constamment. Nous commencerons par le dessin d'observation, puis nous poursuivrons avec d'autres techniques, dont la peinture à l'huile, une fois que l'élève sera prêt.

Paysage, nature morte, portrait, expressif. Mon objectif est d'aider mes élèves à s'améliorer à chaque fois et à atteindre un nouveau niveau. Je fournis de nombreux exemples tirés de l'histoire de l'art ainsi que de mon propre travail, et je fais de nombreuses démonstrations. Je propose une approche personnalisée adaptée à chaque élève.

Les cours se déroulent en petits groupes, pas plus de 4 à la fois et chaque étudiant travaille à son propre rythme. Il s'agit de cours privés avec d'autres étudiants présents, offrant un environnement favorable dans lequel apprendre et grandir. Chaque élève reçoit un enseignement personnalisé à son propre niveau. Chaque élève est assuré de s'améliorer.

Je demande un engagement de 5 leçons à la fois pour constater une certaine amélioration, et j'accepte les étudiants qui recherchent un apprentissage à plus long terme. L'engagement est indispensable pour grandir ! Essayez une leçon pour voir si le cours est bon pour vous. Mes étudiants ont tendance à rester avec moi sur le long terme, si cela leur convient.

Les cours ont lieu dans mon studio situé dans le charmant endroit du Grand Hospice, un hospice reconverti au centre-ville de Bruxelles.

Si vous vous considérez comme un fin gourmet, vous devriez prendre le cours de cuisine avec moi!
Vous pouvez passer un moment délicieux et une expérience appétissante tout en savourant le repas que vous venez d'apprendre à préparer.
Ils sont si bons que vous voudrez certainement les refaire.

J'offre différentes options pour votre cours de cuisine en fonction de vos goûts et de votre budget. Les cours durent environ 2 ou 3 heures et comprennent la préparation du repas et le repas (dîner ou déjeuner).

Nous déciderons le plat et les ingrédients ensemble à chaque fois.

<a list of some popular Korean dishes>
- côtes de porc marinées avec sauce coréenne à base de sauce soja
- boeuf assaisonné avec beaucoup de légumes (bulgogi)
- Nouilles en verre sautées avec légumes et viande (Japchae)
- Sushi coréen avec beaucoup de légumes et de viande (Kimbap)
- Riz mélangé à divers légumes et pâte de poivre coréen (bibimbap)
- Gâteau de riz gluant épicé aux légumes (Ddeokbokki)
- Poulet frit croustillant avec sauce aigre-douce (Dakgangjeong)
- Poitrine de poulet sautée à la patate douce (Dak gaseumsal bokkem)
- Bouillie de potiron traditionnelle coréenne (Hobakjook)
- Champignons pakchoi shabushabu (shabushabu)
- Nouilles de haricots noirs coréennes avec repas et légumes (Jja jang myeon)
- Kimchi
- curry coréen
- Soupe de boeuf aux algues (miyeok guk)
- Soupe coréenne du nouvel an (ddeok guk)
- Soupe miso coréenne (Dwen Jang Kuk)

Pendant le cours de cuisine, vous pouvez non seulement apprendre à faire les plats mais aussi les manières de table coréennes. (Comment utiliser des baguettes, comment applaudir, etc.
Ça va être très intéressant car j'expliquerai également l'origine du plat et quelques histoires derrière le plat.
Mon cours de cuisine est également bon pour les végétaliens car il existe de nombreux bons plats asiatiques végétaliens que vous adoreriez.

Le cours se déroulera essentiellement à ma place mais il est possible de l’avoir aussi à votre place :)

Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

00. INTRO
(faites défiler vers le bas pour la description du cours (01.))

Je suis un jeune professionnel de l'industrie cinématographique, j'ai collaboré avec de multiples partenaires tels que Vice, Sony, Unicef, WWF, mais aussi de nombreux musiciens, architectes, sociétés à but non lucratif et créateurs indépendants.
J'ai de l'expérience en tant que réalisateur, monteur, directeur de la photographie, assistant de montage, focus puller, auteur, électro et assistant de production.

J'ai étudié 5 ans de cinéma à Luca Arts Bruxelles et un an d'études Supermedia à Prague Umprum.
Mes points forts résident surtout dans la combinaison du domaine musical avec le point de vue cinématographique, comme l'art vidéo expérimental, les films d'art et d'essai, les clips vidéo mais aussi les films de danse et de musique - bien que je me sois formé pour devenir coordinateur de travail d'équipe et aussi un monteur efficace.
Je travaille pour des entreprises, de grandes industries musicales et de très petits projets indépendants également, selon que j'aime ou non la musique. (hihi)

Je vous apprendrai le montage vidéo et cinématographique, pour votre usage personnel ou commercial.
Le logiciel que je recommande est le kit complet d'Adobe, musicalement, je peux travailler avec Ableton, Audacity et un peu avec Pro Tools aussi.

J'ai réalisé de multiples résidences dans le cadre de mes propres pratiques artistiques et je pourrais me décrire comme un artiste multidisciplinaire.

Mon travail a été présenté dans plusieurs magazines internationaux avec une largeur de 700 000 lecteurs mensuels et j'ai bénéficié d'une exposition internationale avec mon travail cinématographique.

01. DESCRIPTION DU COURS
Je vous apprendrai quel logiciel utiliser, comment fonctionne l'interface

Je vous apprendrai la différence entre les codecs et les spécifications techniques, telles que le ratio, les images, ...

Je vous enseignerai les multiples options que nous pouvons explorer à travers Adobe Premiere

Nous effectuerons ensuite un montage pratique avec vos propres images et nous efforcerons d'obtenir un résultat qui vous convienne. Nous y parviendrons par des séances de montage.

Je vous apprends à créer un rythme visuel, un rythme musical, une exploration sonore

Je vous apprends la différence entre une approche phénoménologique du travail et une mise en place préparée,

Je vous apprends à maintenir un flux de travail sain pour vous-même et votre ordinateur.

Je vous apprends à utiliser les outils de découpe et d'édition avec votre clavier

Je vous apprends à exporter dans les bons paramètres.

Je vous apprendrai également à communiquer avec les clients

Je vais vous apprendre à vous préparer visuellement

Je vais vous apprendre à étalonner les couleurs

Je vais vous apprendre à transférer

Je vais vous apprendre à garder tout aussi minimal que possible

Apprenez la photographie à tous les niveaux avec un photographe expérimenté, formé à l'Université des Arts de Londres et à l'École de photographie Agnès Varda. Mes cours et ateliers s'adressent aux débutants souhaitant apprendre les bases de la photographie comme aux photographes expérimentés souhaitant se perfectionner sur des sujets spécifiques. Des cours et forfaits individuels, des ateliers, du mentorat de projet et des sorties photo sont également disponibles.

Je suis un artiste plasticien né à Barcelone, installé en Belgique depuis 2017. En tant qu'artiste, j'ai accumulé de l'expérience au cours des 25 dernières années. Je suis diplômé d'un Bachelor Académique en Beaux-Arts à l'Université de Barcelone et diplômé d'un Master en Arts Visuels à la Sint Lucas School of Arts à Anvers.

Je suis spécialisé dans la peinture, le dessin, les films expérimentaux, les installations, le langage, le son et le commissariat. En d'autres termes, je suis un artiste multidisciplinaire.

Je comprends la pratique artistique comme un moyen de se comprendre et les situations qui nous entourent. Dans mes cours, je n'enseigne pas comment faire de l'art, mais comment dire quelque chose à travers votre travail artistique. Avec moi, vous pouvez travailler de manière autonome, avec un coach qui vous mettra au défi avec certaines missions et vous donnera des commentaires sur vos préoccupations personnelles.

De plus, vous apprendrez à travailler avec plusieurs médiums, à préparer votre propre matériel: peintures, toiles, etc.

Vous bénéficierez non seulement d'un accompagnement individuel mais vous encouragerez à chercher d'autres artistes ou à prendre en compte d'autres références liées à vos préoccupations.

Trouver, discuter et reprendre des solutions ensemble sont au cœur de mes cours.

Bonjour,

Je suis Catherine, j'ai 21 ans. J'ai eu mon CESS en 2017, et j'ai entrepris des études aux Beaux-Arts de Bruxelles (peinture) et ensuite de graphisme à la Haute Ecole Albert Jacquard. Ayant eu l'opportunité de faire grandir mon projet, j'ai laissé tombé mes études pour devenir tatoueuse.

Néanmoins, j'ai une bonne maitrise de Photoshop, voir Illustrator et InDesign.
D'un point de vue plastique, je maitrise plusieurs techniques de dessin, et j'ai une approche de l'art très intuitive pour laisser un maximum de place à l'imaginaire et au style graphique des artistes qui m'entourent. Dans le cadre d'un cours, mon but serait d'accompagner l'élève vers une meilleure maitrise de son art et de l'aider à découvrir de nouveaux artistes, points de vue, représentations,... dans l'acceptance de son niveau actuel comme part obligatoire de son processus artistique.

J'ai également de bonnes capacités en orthographe pour le français, je suis minutieuse et perfectionniste dans le travail tout en gardant la bonne humeur et le sourire (sous le masque). Pour les élèves de primaire, je peux faire tout type de suivi et d'aide aux devoirs sans distinction de matière, en ayant l'approche la plus pédagogique possible. Pour les secondaires, une discussion préalable est préférable au niveau de la matière abordée.

Le français est ma langue maternelle et j'ai également un très bon niveau en anglais, ainsi que des bases qui mériteraient d'être réactivées en néerlandais et en espagnol.

Je donnerai des cours de dessin en ligne pour les débutants. J'enseignerai également l'histoire de l'art et l'introduction aux artistes. Il s'agit de savoir comment dessiner correctement et d'avoir une vision individuelle et personnelle de manière artistique. J'enseignerai tout sur les couleurs, les compositions et la nature morte aussi :)

De nos jours savoir cuisiner est devenu à la portée de chacun d'entre nous... que ce soit pour votre famille, pour votre moitié ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous mêmes.
Que vous soyez débutants ou que par envie de changement ou en manque d'inspiration vous ayez envie d'élaborer de nouvelles recettes tout simplement, c'est avec grand plaisir que je viendrai vous épauler car j'adore cuisiner... tout simplement.
N'hésitez donc pas à prendre contact avec moi, qu'il s'agisse d'une entrée, d'un plat principal ou d'un dessert ainsi que toutes les petites astuces qui accompagnent chacun de ces plats.

La tempera à l'œuf est l'une des techniques picturales les plus anciennes et les plus anciennes. Elle a été préservée comme technique principale pour la réalisation d'icônes religieuses orthodoxes. Il est possible de l'apprendre et de peindre sa propre icône. J'enseigne cette technique depuis douze ans. Nous travaillons ensemble, étape par étape, pour comprendre la technique, la préparation du panneau de bois et les techniques de conception permettant d'adapter l'icône au support. Nous apprenons également à réaliser la dorure à la feuille sur les auréoles. Votre icône sera une véritable icône artisanale.

La cuisine est une passion qui m'anime depuis mon plus jeune âge. Je vous recommande de l'aborder comme un jeu, afin d'éviter tout stress. Au cours de nos séances, je vous fournirai une liste de recettes en format PDF pour chaque continent, ce qui vous permettra de choisir facilement. Si vous souhaitez apprendre une recette qui ne figure pas dans cette liste, je l'ajouterai bien entendu. Il est également important de disposer de casseroles de bonne qualité pour se motiver à cuisiner. Je vous dévoilerai mes secrets pour vous faciliter la tâche. Je propose des cours de cuisine africaine, orientale, asiatique, etc. Vous recevrez une liste de courses et une recette en format PDF, de manière ludique.

Ce cours de croquis vous permettra d'explorer les bases du dessin de personnages et de paysages architecturaux. Vous apprendrez à maîtriser les techniques essentielles : proportions, perspective avec point de fuite, composition et jeux d'ombres et de lumière. Chaque séance s'adapte aux besoins et envies de chacun, offrant un accompagnement personnalisé pour progresser à votre rythme. Que vous souhaitiez capturer la dynamique des corps en mouvement ou l'élégance des lignes architecturales, ce cours vous guidera dans l'expression de votre propre style artistique.

Actif comme cuisinier à la Marine belge, je voudrais transmettre mon savoir à qui que ce soit, que ce soit pour acquérir des techniques de base, se perfectionner, trouver son style de cuisine et ensuite se lâcher sur le dressage et les associations de saveurs.

Je m'adapte à chacun (j'ai travaillé avec des profils très divers) et à chaque cuisine, même les moins/plus équipées, tant qu'on est créatif et optimiste, on peut toujours proposer des bonnes choses.

Je vous invite à venir découvrir avec moi l'univers passionnant de la pâtisserie fine, lors d'une journée pédagogique gourmande dédiée aux diverses thématiques du métier de pâtissier-glacier-chocolatier.

Passionné, rigoureux, et pédagogue, j'exerce la profession depuis plus de 15 ans et suis en mesure de vous transmettre les précieuses méthodes et techniques acquises au cours de mon parcours professionnel, qui seront indispensables au perfectionnement de vos desserts préférés.

Le cours est accessible aux enfants à partir de 6ans et adultes de tout âges. Cours individuel ou en groupe. Que vous soyez débutant curieux, ou amateur passionné.

Je vous propose les trois thématiques suivantes afin que vous puissiez choisir en fonction des compétences que vous souhaitez améliorer:

N°1
_Apprendre et maitriser les multiples techniques liées à la manipulation du chocolat et/ou fabrication de macarons:
Tempérage, Confection de diverses pralines, décors en tout genre et délicieux bonbons ganache.

N°2
_La pâte à choux dans tous ses états :
Réalisation de diverses pâtisseries en lien avec la pâte à choux:
_Choux, Éclairs, Chouqettes, Religieuses, Saint-Honoré,
Paris-Brest etc...

N°3_
Maîtrise de la pâte levée :
Apprendre à réaliser de délicieuses brioches tressées, cinnamons rolls, croissants, et/ou cougnous.

Le cours se déroule sur une journée de 6h minimum, il débute vers 10h du matin et se termine vers 16h l'après-midi.

La pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous et vous repartirez avec vos plus belles réalisations du jour.

Si vous êtes intéressé, n'oubliez pas de me communiquer le thème que vous souhaitez aborder en précisant le numéro du cours correspondant:
1*pour le chocolat
2*pour la pâte à choux
3*pour la brioche
Pensez aussi à ramener votre tablier ainsi qu'un carnet de note et votre sandwich ou autre lunch pour la pause du midi s'il vous plaît.

Au plaisir de vous transmettre mes connaissances.

À bientôt 😉

Cordialement,

Victor

Garantie Le-Bon-Prof

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