Depuis août 2025
Professeur depuis août 2025
Cours de Cuisine ( traditionnel,
Àpd 66 Fr /h
Plongez dans l’univers de la gastronomie avec des cours uniques qui allient plaisir culinaire, nutrition et éducation alimentaire. Mon objectif est de vous transmettre non seulement des techniques de cuisine raffinées, mais aussi une compréhension profonde des choix alimentaires et de leur impact sur votre santé et votre bien-être.
Fort d’un parcours dans les plus prestigieux Palaces parisiens et de la Côte d’Azur, puis en tant que Chef de Cuisine au Beau-Rivage Palace de Lausanne, j’ai ensuite rejoint la 3 -ème meilleure école hotellière du monde de , la "Culinary Arts Academy Switzerland" à Port-Valais en qualité de Chef exécutif.
Passionné par l’excellence, j’ai eu l’honneur d’être deux fois demi-finaliste au concours des Meilleurs Ouvriers de France et je suis aujourd’hui membre de l’Amicale Vaudoise des Cuisiniers ainsi que de l’Amicale des Cuisiniers du Valais Romand.
Mes cours s’adressent aussi bien aux passionnés qu’aux curieux, et couvrent tous les univers de la cuisine :
Techniques culinaires professionnelles accessibles à tous:
- Recettes gourmandes et équilibrées pour le quotidien ou les grandes occasions
- Bases de la nutrition pour comprendre et mieux choisir vos ingrédients
- Conseils pratiques pour adopter une alimentation saine, savoureuse et durable
Rejoignez moi pour découvrir une cuisine où l’art, le goût et la santé se rencontrent.
Salutations gourmandes,
Emilien
Fort d’un parcours dans les plus prestigieux Palaces parisiens et de la Côte d’Azur, puis en tant que Chef de Cuisine au Beau-Rivage Palace de Lausanne, j’ai ensuite rejoint la 3 -ème meilleure école hotellière du monde de , la "Culinary Arts Academy Switzerland" à Port-Valais en qualité de Chef exécutif.
Passionné par l’excellence, j’ai eu l’honneur d’être deux fois demi-finaliste au concours des Meilleurs Ouvriers de France et je suis aujourd’hui membre de l’Amicale Vaudoise des Cuisiniers ainsi que de l’Amicale des Cuisiniers du Valais Romand.
Mes cours s’adressent aussi bien aux passionnés qu’aux curieux, et couvrent tous les univers de la cuisine :
Techniques culinaires professionnelles accessibles à tous:
- Recettes gourmandes et équilibrées pour le quotidien ou les grandes occasions
- Bases de la nutrition pour comprendre et mieux choisir vos ingrédients
- Conseils pratiques pour adopter une alimentation saine, savoureuse et durable
Rejoignez moi pour découvrir une cuisine où l’art, le goût et la santé se rencontrent.
Salutations gourmandes,
Emilien
Lieu
Cours au domicile de l'élève :
- Autour de Villars-sur-Ollon, Suisse
Présentation
✨ Passionné par la cuisine et la transmission, j’ai eu la chance de donner de nombreux cours dans de grands magasins, restaurants et hôtels, en partageant mon savoir-faire aussi bien avec les enfants, les adolescents que les adultes.
🔥 Mon moteur ? Le partage, la convivialité et la bonne humeur, sans jamais oublier la technique acquise au fil des années derrière les fourneaux.
🥗 Diplômé en nutrition et en médecine, j’intègre à mes cours une dimension santé et bien-être, pour répondre aux besoins et envies de chacun.
👨👩👧👦 Papa comblé de deux enfants et marié à une Danoise, je cultive aussi l’art du Hygge, ce mode de vie chaleureux et authentique que j’aime transmettre dans mes ateliers.
👉 Au plaisir de vous rencontrer, cuisiner ensemble et partager bien plus qu’un simple repas !
– Emilien
🔥 Mon moteur ? Le partage, la convivialité et la bonne humeur, sans jamais oublier la technique acquise au fil des années derrière les fourneaux.
🥗 Diplômé en nutrition et en médecine, j’intègre à mes cours une dimension santé et bien-être, pour répondre aux besoins et envies de chacun.
👨👩👧👦 Papa comblé de deux enfants et marié à une Danoise, je cultive aussi l’art du Hygge, ce mode de vie chaleureux et authentique que j’aime transmettre dans mes ateliers.
👉 Au plaisir de vous rencontrer, cuisiner ensemble et partager bien plus qu’un simple repas !
– Emilien
Education
Certificat d'aptitude professionnelle
Brevet d'études professionnel, Ecole de Paris des métiers de la table
Patente Cafetier - restaurateur
Médecine universitaire (APP)
Nutritionniste MCO
Brevet d'études professionnel, Ecole de Paris des métiers de la table
Patente Cafetier - restaurateur
Médecine universitaire (APP)
Nutritionniste MCO
Expérience / Qualifications
Chef formé dans des restaurants étoilés Michelin, expert en cuisine internationale, vegan & végétarienne, avec une maîtrise des fermentations et de la nutrition.
Age
Enfants (7-12 ans)
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée
60 minutes
120 minutes
Enseigné en
français
Compétences
Disponibilité semaine type
(GMT -05:00)
New York
Cours à domicile
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
Cours Similaires
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Le premier cours est couvert par notre Garantie Le-Bon-Prof
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