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Découvrez les meilleurs cours particuliers de cuisine en Suisse

Depuis plus de 10 ans, les professeurs particuliers de cuisine sur Apprentus vous accompagnent pour atteindre vos objectifs. Que vous soyez enfant, adulte, débutant ou professionnel, grâce à leurs cours particuliers à domicile ou en Suisse, vous profitez d’un accompagnement sur mesure, ponctuel ou intensif.

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47 professeurs particuliers de cuisine en Suisse

Aoife

48Fr

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable

Nutrition et cuisine pratique au quotidien - cours de cuisine saine avec diététicienne - adapté à vos objectifs

Nutrition et cuisine pratique au quotidien - cours de cuisine saine avec diététicienne - adapté à vos objectifs

Apprenez à cuisiner des recettes nutritives, simples et savoureuses avec une diététicienne diplômée. Cours adaptés à vos envies, à votre niveau et à vos besoins. Ensemble, nous pouvons par exemple apprendre à : * Préparer des repas simples, sains et faits maison * Découvrir les bases de la cuisine et prendre confiance en cuisine * Mieux comprendre la nutrition et apprendre à composer des repas équilibrés * Organiser vos repas et cuisiner en avance (batch cooking) * Cuisiner pour toute la famille, y compris avec les enfants * Adapter les recettes à vos besoins alimentaires ou à des objectifs de santé spécifiques (diabète, allergies, intolérances, maladie cœliaque, etc.) Les cours peuvent se faire en français ou en anglais. Une question ? N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous répondre ! Learn to cook nutritional, simple and delicious recipes with a qualified dietitian Lessons tailored to your goals and experience. We can focus on: * Cooking simple, healthy meals from scratch * Learning essential cooking techniques and building kitchen confidence * Understanding nutrition and how to make balanced food choices * Meal planning and batch cooking to save time and money * Family-friendly meals and cooking with children * Adapting recipes to suit dietary requirements or specific health goals (eg diabetes, allergies, intolerances, coeliac's disease, etc) sessions can be in English or French If you have any questions, don't hesitate to contact me!

Thomas

58Fr

60-min.

/h

Cours de pâtisserie /cuisine de tout format, méthode simple

Cours de pâtisserie /cuisine de tout format, méthode simple

👨‍🍳 Pâtissier professionnel – Apprenez la pâtisserie comme en laboratoire BTM Pâtissier | +10 ans d'expérience | Gastronomie & maisons haut de gamme Vous aimez la pâtisserie mais vos desserts ne donnent jamais exactement le résultat que vous souhaitez ? Vous souhaitez apprendre les vraies techniques professionnelles, comprendre pourquoi une recette fonctionne et surtout être capable de la reproduire seul(e) ? Je vous propose des cours de pâtisserie personnalisés, pratiques et adaptés à votre niveau, directement à domicile dans la région de Genève et en Suisse romande. 🍰 Qui suis-je ? Pâtissier professionnel diplômé d'un BTM Pâtissier, j'ai plus de 10 ans d'expérience dans le métier. J'ai travaillé dans différents environnements professionnels, notamment dans des maisons haut de gamme et des restaurants gastronomiques, et j'ai également eu l'expérience de gérer ma propre activité. Aujourd'hui, j'ai envie de transmettre ce que j'ai appris au fil des années : les techniques, les méthodes de travail, mais aussi les petits détails qui font réellement la différence entre une pâtisserie correcte et une pâtisserie réussie. 🎓 Ce que vous pouvez apprendre Je peux vous accompagner aussi bien sur les bases que sur des réalisations plus techniques : 🍫 Chocolaterie • Ganaches et tempérage • Bonbons chocolat • Décors en chocolat 🥐 Pâtisserie • Tartes modernes • Entremets • Pâte à choux • Macarons • Viennoiseries • Crèmes et mousses • Inserts et gélifiés • Glaçages et finitions 🎨 Finition & présentation • Montage d'entremets • Décoration • Dressage à l'assiette • Techniques professionnelles 👨‍🍳 Techniques professionnelles • Organisation du travail • Gestion des températures • Compréhension des textures • Correction des erreurs • Méthodes utilisées en laboratoire professionnel 👩‍🍳 Et si vous êtes débutant ? Aucun problème. Je peux partir de zéro et vous apprendre progressivement les bases : comprendre vos ingrédients, maîtriser les cuissons, réaliser vos crèmes, vos pâtes et construire vos premiers desserts. L'objectif n'est pas simplement de vous faire suivre une recette. Je veux que vous compreniez ce que vous faites. Parce qu'une fois que vous comprenez les techniques, vous pouvez ensuite créer vos propres desserts. 🎯 Des cours vraiment personnalisés Pas de programme imposé. Vous pouvez venir avec une idée précise : «« Je veux réussir mes macarons. »» «« Je veux apprendre à faire un entremets comme en pâtisserie. »» «« Je veux apprendre à travailler le chocolat. »» «« Je veux améliorer mes techniques de dressage. »» «« Je suis débutant et je veux apprendre les bases. »» Nous construisons le cours autour de votre objectif. Le cours est 100 % pratique : je vous montre, nous réalisons ensemble, je corrige vos gestes et je vous explique pourquoi chaque étape est importante. ⭐ Pourquoi choisir un cours avec moi ? ✔️ Formation professionnelle BTM Pâtissier ✔️ Plus de 10 ans d'expérience ✔️ Expérience en gastronomie et maisons haut de gamme ✔️ Approche pédagogique et personnalisée ✔️ Cours adaptés aux débutants comme aux passionnés ✔️ Possibilité de travailler sur vos propres recettes ✔️ Cours individuels ou en petit groupe ✔️ Cours à domicile dans la région de Genève 📍 Où ? Cours à domicile dans la région de Genève et alentours. Possibilité d'étudier d'autres secteurs de Suisse romande selon le projet. 📩 Envie de progresser ? Écrivez-moi simplement en précisant : 1. Votre niveau 2. Ce que vous souhaitez apprendre 3. Votre localisation 4. Vos disponibilités Je vous proposerai ensuite un cours adapté à votre objectif. À bientôt derrière les fourneaux ! 👨‍🍳

Christel

5.0

1 avis

(1)

46Fr

60-min.

/h

trusted teacher iconProfesseur fiable

Cuisine - Que ton aliment soit ton médicament / Guérissez-vous et votre famille grâce à la cuisineTraduisez ce texte en utilisant Google Translate.

Cuisine - Que ton aliment soit ton médicament / Guérissez-vous et votre famille grâce à la cuisineTraduisez ce texte en utilisant Google Translate.

Cuisiner, c'est facile, ce n'est pas sorcier et c'est amusant ! Je suis ingénieure en sciences, chimiste certifiée, passionnée par les plantes et la cuisine. Me choisir comme professeur particulier de cuisine, c'est avoir le privilège d'apprendre à : - nutrition : Comment équilibrer vos repas (protéines, glucides, fibres, lipides), - combiner des recettes savoureuses et cuisiner facilement - Prendre soin de sa santé grâce à son alimentation (je suis chimiste, j'adore lutter contre l'industrie pharmaceutique), C'est découvrir une approche holistique de la santé et constater que cuisiner est un plaisir. C'est un moment privilégié pour vous et votre famille. C'est un acte d'amour-propre. Mes cours de cuisine sont destinés à : - Pour les débutants : apprenez les principes de base et comment cuisiner des repas faciles et savoureux en une minute. - Pour les étudiants : Comment cuisiner avec un budget limité, - Pour les femmes occupées : comment cuisiner des repas savoureux rapidement et sans effort : trucs et astuces. - Nutrition : Comment préparer un repas équilibré, délicieux et sexy - Cuisine orientale : d'origine indonésienne, j'aime les plats indiens, vietnamiens et indonésiens Français et étrangers : apprenez à cuisiner dans l'authentique cuisine française. Cocorico ! - Apprenez à tout faire vous-même : pâte à pizza, yaourt, confitures, pain, tout ce qui vous passe par la tête. BONUS : Découvrez la chimie culinaire. Je ne suis pas fan de cuisine moléculaire, mais j’aime expliquer les principes scientifiques qui la sous-tendent. En tant que biotechnologiste, il est également important de nourrir son esprit et sa curiosité. Je suis passionnée par les sciences, la cuisine, la nature et l'environnement. Ma spécialité est les sciences de l'eau. Je crois que la cuisine peut vous guérir ou vous tuer, et qu'il n'est pas nécessaire de cuisiner compliqué pour que ce soit sain et savoureux. Réservez un cours avec moi, engagez-moi et testez mes compétences.

Luis

verified teacher icon
52Fr

60-min.

/h

Cuisine Anti‐Inflammatoire & Faible Index Glycémique : Techniques et Recettes du Quotidien

Cuisine Anti‐Inflammatoire & Faible Index Glycémique : Techniques et Recettes du Quotidien

Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner de manière adaptée à des besoins alimentaires spécifiques, notamment en cas de diabète, d’allergies alimentaires ou de maladies auto-immunes. L’objectif est d’acquérir des techniques culinaires simples, sûres et efficaces permettant de préparer des repas savoureux tout en respectant les contraintes nutritionnelles et les recommandations générales de santé. Le cours se concentre sur l’éducation alimentaire et la pratique culinaire : compréhension des ingrédients et de leurs effets (index glycémique, charge inflammatoire, allergènes courants), adaptation de recettes traditionnelles en versions plus légères et mieux tolérées, choix d’aliments et de méthodes de cuisson favorisant l’équilibre, substitutions intelligentes (sans gluten, sans lactose, alternatives végétales, options à faible impact glycémique), prévention de la contamination croisée en cas d’allergies, organisation des repas et préparation hebdomadaire. Avec plusieurs formations dans les domaines de la nutrition et du bien‐être, ainsi qu’une longue expérience professionnelle dans la gestion, l’analyse et la communication, j’adopte une approche structurée, claire et accessible. Le cours ne remplace pas un suivi médical, mais offre des outils pratiques pour cuisiner au quotidien de manière plus adaptée, plus consciente et plus équilibrée. Les séances peuvent se dérouler en présentiel à Genève ou en ligne, selon vos préférences.

Windels

66Fr

60-min.

/h

Cours de Cuisine ( traditionnel, gastro, végan, végétarien, du monde) & Nutrition – par Emilien

Cours de Cuisine ( traditionnel, gastro, végan, végétarien, du monde) & Nutrition – par Emilien

Plongez dans l’univers de la gastronomie avec des cours uniques qui allient plaisir culinaire, nutrition et éducation alimentaire. Mon objectif est de vous transmettre non seulement des techniques de cuisine raffinées, mais aussi une compréhension profonde des choix alimentaires et de leur impact sur votre santé et votre bien-être. Fort d’un parcours dans les plus prestigieux Palaces parisiens et de la Côte d’Azur, puis en tant que Chef de Cuisine au Beau-Rivage Palace de Lausanne, j’ai ensuite rejoint la 3 -ème meilleure école hotellière du monde de , la "Culinary Arts Academy Switzerland" à Port-Valais en qualité de Chef exécutif. Passionné par l’excellence, j’ai eu l’honneur d’être deux fois demi-finaliste au concours des Meilleurs Ouvriers de France et je suis aujourd’hui membre de l’Amicale Vaudoise des Cuisiniers ainsi que de l’Amicale des Cuisiniers du Valais Romand. Mes cours s’adressent aussi bien aux passionnés qu’aux curieux, et couvrent tous les univers de la cuisine : Techniques culinaires professionnelles accessibles à tous: - Recettes gourmandes et équilibrées pour le quotidien ou les grandes occasions - Bases de la nutrition pour comprendre et mieux choisir vos ingrédients - Conseils pratiques pour adopter une alimentation saine, savoureuse et durable Rejoignez moi pour découvrir une cuisine où l’art, le goût et la santé se rencontrent. Salutations gourmandes, Emilien

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Nos élèves de Suisse évaluent leurs professeurs de Cuisine.

Pour vous garantir la qualité de nos professeurs de Cuisine, nous demandons à nos élèves de Suisse de les évaluer.

Uniquement des avis d'élèves et garantis par Apprentus. Évalué 4.8 sur 5 sur une base de 8 avis.

“ Je recommande vivement Alessia. Elle a préparé mon fils avec brio pour son examen de transfert en 2ème année d'ECG. Grâce à sa patience, sa rigueur et sa superbe méthodologie, mon fils a réussi son épreuve et a énormément gagné en confiance. Un immense merci, Alessia ! ”

“ Jabar est un très bon professeur, très calme et attentif au niveau de l’apprenant. Super cours! ”

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