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Il s'agit d'apprendre, par exemple, à émincer rapidement des légumes avec le couteau approprié, à maîtriser la cuisson d'une viande, ou à associer des aliments pour obtenir un repas bon et équilibré. Si vous manquez de temps et d'idée pour élaborer vos menus au quotidien, c'est le cours de cuisine idéal.

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Si vous êtes un fin gourmet comme moi, vous avez dû vous retrouver au moins une fois à avoir envie d'une certaine assiette facile à préparer mais vous ne saviez pas par où commencer. Quand j'avais 12 ans, j'ai eu envie d'un gâteau à la vanille nature. Ma mère qui était un peu malade à l'époque m'a suggéré d'essayer avec ses conseils. Depuis, mon amour pour la cuisine et la pâtisserie n'a cessé de grandir. Maintenant, à 23 ans, je sais me débrouiller en cuisine. J'apprécie chaque étape du processus, de la préparation des ingrédients à la dégustation du plat. Je propose ici ce cours pour partager ma passion car je crois qu'aimer ce que vous lui enseignez est la clé pour captiver les apprenants (consultez mon profil pour une de mes créations)

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Je suis Sandrine, française, naturopathe et passionnée de cuisine et voyages; on m'a souvent dit tu aurais du ouvrir un restaurant ! Mais ce qui va m'interresser, grace à mes expériences de vie c'est de vous apprendre la cuisine, saine, équilibrée et savoureuse , agrémentée de mes découvertes lors de mes voyages en Asie et Amérique centrale. Sachez que la naturopathie enseigne que se nourrir rime avec plaisir !

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Le français est une belle langue, mais il est difficile de comprendre si avec moi, vous apprendrez facilement .. Ma deuxième passion est la cuisine et apprendre des recettes d'autres pays et cultures. Je vais vous apprendre à cuisiner des recettes de mes pays et d'autres dans le monde

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Comment préparer des cocktails élégants à la maison avec des ingrédients simples pour les invités, les événements maison ou pour vous-même après une journée stressante. Ce cours comprend des techniques appropriées pour créer des cocktails artisanaux, des outils nécessaires, des préparations d'ingrédients et des mesures de sécurité.

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Je suis cuisinière de métiers et aujourd'hui je préfère partager celle-là avec d'autres apprendre à cuisiner et profitez du plaisir de cuisiner car le plaisir c'est de cuisiner pas de vendre c'est pour cela que je préfère travailler avec une petite quantité de personnes que de travailler à la chaîne sans plaisir j'espère pouvoir partager avec vous mon don et mon amour pour la bonne cuisine à l'ancienne de préférence. Je peux aussi cuisiner pour vous si vous attendez des invités

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L'arabe est une belle langue que beaucoup de personnes veulent apprendre ces derniers temps, que ce soit pour apprendre une nouvelle langue ou pour leur carrière de guide touristique par exemple. La cuisine marocaine est l'une des cuisines les plus célèbres du monde entier, la cuisine marocaine est connue pour son goût délicieux. Ce cours est destiné aux cuisiniers amateurs en herbe. L'objectif est d'apprendre à cuisiner cinq recettes très simples et saines pour vous et votre famille.

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Depuis toujours cuisiner fait partie de mon lexique familier. Une cuisine simple et savoureux. Ce cours veut aider qui il veut apprendre à cuisiner avec simplicité et goût, plats "caserecci" (fait maison) de la tradition italienne et pas seulement. Hommes et femmes, jeunes et vieux... ouverts à tous ceux qui ont joie à manger et ils veulent commencer à la donner. Si vous voulez faire le cours chez vous mais vous pensez que la cuisine est trop petite, vous ne vous préoccupées pas le cours il sera coupé sur la mesure de vos places de travail. Création du menu et info pratiques pour travailler bien ensemble. La dimanche matin guide aux acquisitions au marché de midi ou uccle.

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Avez-vous déjà voyagé à Singapour, en Malaisie ou dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est et êtes-vous tombé amoureux de leur culture culinaire ? Pourquoi ne pas recréer les saveurs dans le confort de votre maison, en suivant des recettes faciles à suivre avec les conseils d'un cuisinier singapourien passionné ? Née dans une famille de Spice Makers, je suis une Spice Girl de troisième génération basée en Suisse. J'ai appris les bases du mélange d'épices de mon père et cultivé l'amour de la cuisine de la Spice Lady Boss OG, ma grand-mère paternelle alias ahmah. Dès mon plus jeune âge, j'ai été exposée aux couleurs vives et à l'arôme des épices fraîches, puis en grandissant, regarder et aider mon ahmah dans la cuisine pour nos dîners quotidiens était mon moment préféré de la journée. Les plats traditionnels singapouriens tels que le poulet au curry, le poisson sambal d'Assam, le Rendang et les crevettes/calamars sambal, ainsi que le KangKong sauté (gloire du matin) sont souvent présents sur notre table. Pour les occasions spéciales ou non, nous cuisinons également du Nasi Lemak et du Laksa et ces deux plats sont devenus mon plat réconfortant de prédilection chaque fois que ma mère patrie me manque. 1. Poulet au curry (non végétarien) Le poulet au curry est un plat emblématique de la cuisine peranakan en Asie du Sud-Est. Le poulet et les pommes de terre sont mijotés dans une sauce à la noix de coco épicée, riche et crémeuse. Il est généralement servi avec du riz, mais il est également délicieux avec une baguette française ou du pain. 2. Laksa aux crevettes/légumes (adapté aux végétariens) Le laksa traditionnel est une soupe de nouilles épicée populaire dans la cuisine Peranakan d'Asie du Sud-Est. Le laksa se compose de nouilles de blé épaisses ou de vermicelles de riz dans un bouillon épais à base d'épices, d'aromates frais et de lait de coco. Les garnitures courantes comprennent des feuilletés de tofu frits, des galettes de poisson, des crevettes, des germes de soja ou d'autres légumes et des feuilles de laksa fraîches hachées. 3. Viande Rendang (non végétarien) Le rendang à la viande est un curry « sec » originaire de Singapour, de Malaisie et d’Indonésie, généralement préparé avec de la viande rouge, des épices et du lait de coco, ce qui le rend épicé, riche et crémeux. Le rendang au bœuf est considéré par beaucoup comme le roi de tous les currys car il regorge de saveurs complexes. 4. Sambal Assam Fish (non-végétarien) Le Sambal Asam Fish est un plat classique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie qui est incroyablement acide, piquant et épicé grâce au tamarin (Asam) et au piment. Il est considéré comme un plat sain avec beaucoup de légumes tels que des tomates, des aubergines, des gombos et du poisson sans lait de coco et son goût est incroyablement satisfaisant. 6. Bak Kut Teh (non-végétarien) Le bak kut teh, ou soupe de côtes de porc, est un plat traditionnel chinois populaire à Singapour. Le plat se compose de côtes de porc mijotées avec un mélange d'épices aromatiques telles que l'ail, le poivre blanc, le poivre noir, l'anis étoilé, la cannelle et d'autres épices. 7. Kueh Salat / Seri Muka Il s'agit d'un Nyonya kueh (pâtisserie) populaire à Singapour et en Malaisie, composé de riz gluant pressé recouvert de crème anglaise aux œufs de coco (Kaya) aromatisée au pandan. (cuiseur vapeur requis) Vous aurez besoin de : - Matériel de cuisine de base tel qu'une casserole, des casseroles, un couteau, une planche à découper, etc. - Plaque de cuisson - Un mixeur ou un robot culinaire - Tablier Une fois qu'un cours est confirmé, je vous fournirai : - Une fiche recette - Une liste d'ingrédients. Vous devrez vous procurer les ingrédients par vous-même avant le cours. - Un paquet de mélange d'épices Anthony The Spice Maker selon ce que nous cuisinons. Pour les étudiants locaux (résidant en Suisse et au Liechtenstein), je vous enverrai gratuitement le mélange d'épices. Pour les étudiants internationaux, je vous enverrai le mélange d'épices mais les frais d'expédition sont à votre charge. Le cours sera donné en anglais.

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Des cours spécialisés en véritable riche cuisine marocaine sont proposés aussi bien en individuel qu'en groupe, en présence chez vous ou chez nous, et des cours virtuels. Notre délicieux voyage à travers les cultures marocaines glorieuses et inestimables passera directement de notre cuisine à la vôtre ; vous cuisinerez avec nous en ligne ! Pourtant, je donnerais des instructions puis suivrais avec vous via des plateformes en ligne! vous avez juste besoin d'un simple clic pour réserver votre place pour commencer le voyage avec moi avec le moment le plus approprié pour vous, et la grande chose est que vous allez économiser votre argent, votre temps et vos efforts. Au lieu d'acheter un menu Tangine Marocain à 20€ ou plus ! Pourquoi ne pas le cuisiner ! Vous feriez mieux d'apprendre à le faire! Grâce à ces cours, apprenez à préparer de merveilleuses variétés de "tangines" et pas seulement une ! De manière amusante, une atmosphère agréable et joyeuse! N'hésitez pas à nous contacter, au plaisir de vous voir dans notre cuisine marocaine qui vous attend ! L'équipe de Fès

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Je suis un journaliste italien passionné de cuisine et de gastronomie. J'ai vécu pendant de longues périodes aux États-Unis, au Canada, en Amérique du Sud et en Italie. Une expérience qui m'a permis de découvrir la culture, les traditions et les coutumes locales et surtout la nourriture locale. J'adore le style de vie bruxellois. Cuisiner peut être intimidant mais faites-moi confiance et vous serez un chef à domicile !!!

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Le Batch Cooking a plusieurs avantages et je peux vous guider dans cette démarche pour vous aider à changer vos habitudes. Manger mieux tout en faisant des économies et réduisant le gaspillage c'est bon pour votre santé et celle de la planète. Avec mes conseils, un peu d'organisation et 2 heures à la cuisine vous suffiront pour vous épargner beaucoup de temps, frustration et d'argent à chercher les bonnes consignes.